Forno D’Oro!

Ontem foi a apresentação do restaurante Forno D’Oro, a nova pizzaria do chefe nepalês Tanka Sapkota.

Com um forno de ouro que coze pizzas em 60 segundos, o restaurante prima pela qualidade e tradição da cozinha italiana. Todos os ingredientes são portugueses, e grande parte das ervas usadas nos temperos são da mini horta que Tanka fez no terraço de sua casa, o que torna tudo bem mais saboroso. A ideia é explorar o conceito pizzas com cerveja, e para isso conta com uma variedade de 35 cervejas artesanais. O projecto ficou a cargo de Cristina Santos Silva, e tal como as já famosas trufas de Tanka, é delicioso!

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