Letters Matters

“Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma” já dizia Lavoisier e com toda a razão. A tecnologia evoluiu, os hábitos de leitura mudaram, e a natureza humana continua a criar  novas formas de leitura. Para repor os velhos hábitos de leitura é tempo de reinventar as livrarias, que verdade seja dita não há nada como sentir um livro de papel na mão!

Durante a sua caminhada de 3800 km de Berlim a Santiago de Compostela,  Florentino Bosse, o fundador do espaço, teve oportunidade de pensar em tudo isto. Inspirado por Groucho Marx que disse: “Eu acho a televisão muito educativa. Cada vez que alguém a liga, vou para o outra divisão da casa e leio um livro.”, criou a Letters Matters, uma livraria com um novo conceito, onde os livros existentes são o Top Ten de 500 leitores mundiais que sugeriram os 1o livros que mais os marcaram.

O espaço está pensado para trazer a leitura de volta mas também para tomar refeições multiculturais, receber momentos musicais, exposições de arte, debates literários e workshops diversos. Todos os funcionários estão bem informados sobre os livros existentes e sugerem -nos consoante o gosto e personalidade de cada cliente.

Florentino Bosse diz que “se com este projecto conseguir colocar 3 pessoas que sejam a ler já valeu a pena.” e eu não poderia estar mais de acordo!

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DSC_6398Katerina Leão, Carlos Pissarra, Rita Salgueiro, Conceição Pissarra

13576826_876634305813766_8726904199469203810_oConceição Pissarra, Rita Salgueiro, Paula Bouhon, Tim Madeira

13528526_876640045813192_3078067153415054512_oSónia Alexandre, Rita Salgueiro, Paula Gomes, Hugo Luz, Katerina Leão, João Canteiro de Sousa

DSC_6466Rita Salgueiro, João Jacinto, Paula Gomes, Katerina Leão, Silvia Ramos

DSC_6530Katerina Leão, Francisco Mendes, Rita Salgueiro

DSC_6570Carmen e André Rodrigues de Almeida, Katerina Leão, Rita Salgueiro

 

DSC_6394Katerina Leão e Rita Salgueiro

DSC_6463 Zé e Luisa Real, Lidia Amaral, Rita Salgueiro

LETTERS MATTERS, Rua Rodrigo da Fonseca, 21, Lisboa

Telefone 211 987 896 – 910 148 128

florentin.bosse@lettersmatters.pt

https://www.indiegogo.com/projects/letters-matters/x/14034947

http://www.lettersmatters.pt
https://www.facebook.com/lettersmatters/

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Forno D’Oro – “A Estrela Michelin” das Pizzas

A semana passada, depois de almoçar uma tosta de frango com queijo, decidi que chegava de comida de plástico, de ter uma alimentação à base de fast food e igual ao sonho de qualquer criança. Decidi ser uma pessoa saudável! Viciada em pizzas já estava a ver a minha nova alimentação completamente deprimente, felizmente no dia seguinte tive o privilegio de ser convidada para a entrega do Atestado de Pizza Certificada Napolitana no Forno D’oro, a mais alta distinção atribuída no universo das pizzas, que é como quem diz “A Estrela Michelin das Pizzas”. Percebi nesse momento que as pizzas do Forno D’oro são super saudáveis e que a minha vida vai continuar saudavelmente Pink!

Só existem 3 restaurantes em portugal com este atestado, e dois deles são de Tanka Sapkota, o Chef Nepalês que recriou a única receita de pizzas que em Portugal é feita com a matriz napolitana, segue os ingredientes e as suas várias etapas de confecção que é imposta nas regras de uma pizza genuína, como acontece há 11 gerações nas mais importantes pizzarias de Itália. O fermento é biológico e natural, os ingredientes são top, logo estas pizzas são bastante saudável e eu posso passar a vida no Forno D’Oro que já ninguém pode dizer que as pizzas não são saudáveis!

O Atestado de Pizza Certificada Napolitana foi entregue pelo Chef António Pace, presidente da Associação Pizza Verace Napolitana, em Itália, e contou com a presença de Giuseppe Morabito.

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011IMG_2404006IMG_2405Rita Salgueiro e Lello Surage
(Vice Presidente da Associação Verace Pizza Napolitana)
IMG_2406Rita Salgueiro na mesa do João!
(Qual deles?!? É o que quiserem que estes são todos!)